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  • 높은 등급의 UMF™ 마누카 꿀은 희귀합니까?

    2023년 6월 28일 7 분 읽음

    Are Higher Grades Of UMF™ Mānuka Honey Rarer? - PURITI

    이제 가족 이름, 순수한 마누카 꿀 세계 최고의 꿀 품종 중 하나라는 명성을 얻었습니다. 자연이 주는 이 황금 선물을 즐길 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 우리의 고객은 음식, 스킨케어 및 겨울 웰빙을 위해 그것을 사용합니다. PURITI의 단일 꽃 마누카 꿀은 다음과 같이 다양한 용도로 사용할 수 있으므로 식료품 저장실에 추가하기에 완벽합니다. 


    • 차 또는 커피를 위한 천연 설탕 대체품
    • 피부 보습 마스크 
    • 인후염 진정제
    • 요리를 위한 미식가의 비밀 재료

    이 맛있고 고급스러운 간식에는 많은 용도가 있지만 PURITI 제품에 고유한 휘장이 있다는 것을 눈치채셨을 것입니다. Unique Mānuka Factor 또는 UMF™ 기호는 당사의 모든 제품에서 볼 수 있으며 일부 제품은 다른 제품보다 등급이 더 높습니다. 왜 정확히? 특정 제품에서 이 수치가 더 높을 수 있는 데는 여러 가지 이유가 있으며, 이것이 바로 포괄적인 블로그가 자세히 살펴보는 데 필요한 이유입니다. 


    UMF™의 높은 등급을 결정하는 것이 무엇인지 알아봅시다!



    마누카 꿀

     

    첫째, 마누카 꿀은 일반 꿀과 어떻게 다릅니까?


    이 질문만으로 전체 블로그를 작성할 수 있습니다. 사실, 우리는 가지고 있습니다! 두 가지 꿀 종류의 가장 분명한 차이점은 PURITI의 프리미엄 마누카 꿀은 단일 꽃 꿀인 반면 다른 기존 꿀은 일반적으로 여러 꽃 꿀이라는 것입니다. 읽어주세요 "PURITI 마누카 꿀의 특별한 점은 무엇입니까?” PURITI의 꿀이 특별한 이유에 대해 자세히 알아보세요. 


    단일 꽃 꿀은 한 종류의 꿀(한 종류의 꽃에서 유래)에서 파생되거나 생산되는 모든 꿀을 말합니다. 예를 들어, PURITI의 모든 꿀은 뉴질랜드 고유의 마누카 꽃에서만 생산됩니다. 다꽃 꿀은 다양한 꽃 종에서 나올 수 있기 때문에 일반적으로 "야생 꿀"이라고 합니다. 이에 대한 자세한 내용은 "Multifloral보다 Monofloral Mānuka Honey를 구매해야 하는 이유는 무엇입니까?"


    또한, 우리는 고객에게 손길이 닿지 않은 순수한 원시 마누카 꿀을 제공하는 것에 자부심을 느낍니다. 벌통에서 항아리에 이르기까지 고객이 특수 항아리를 열 때까지 꿀의 순도가 유지되도록 이 꿀을 만지거나 가공하지 않습니다. 


    또한, PURITI의 마누카 꿀은 높은 수준의 메틸글리옥살(MGO)을 함유하고 있습니다. 당사 제품에는 선택한 꿀의 효능에 따라 다양한 MGO 농도가 포함되어 있습니다. MGO는 마누카 꿀 내에서 더 높은 농도로 발견되는 독특한 생화학적 화합물입니다. 이 독특한 성분은 현재 수년 동안 전 세계적으로 인기를 끌었으며 관심은 계속 커지고 있습니다. 


    이 주제에 대한 자세한 내용은 다음 사이트를 참조하십시오. - "PURITI의 마누카 꿀의 특별한 점? "

     

    메틸글리옥살(MGO)이란?


    MGO는 실제로 모든 종류의 꿀에서 발견되지만 단일 꽃 마누카 꿀에서 훨씬 더 널리 퍼진 것으로 나타났습니다. 다음으로 인해 마누카 꿀의 농도가 더 높다고 보고하는 일부 학술 연구가 있었습니다. 더 높은 농도의 디하이드록시아세톤(DHA), MGO의 생화학적 전구체이기도 합니다. 순수한 마누카 꿀에 대한 관심이 높아지고 있으며, 특히 초고급 마누카 꿀 변화. 


    세상의 많은 사람들이 MGO만을 찾습니다. 특정 고객은 고농축 MGO가 함유된 마누카 꿀을 구매했다는 사실에 기뻐합니다. 그러나 UMF™에는 관심을 끄는 몇 가지 다른 보장된 농도도 있으므로 구입하기 전에 항상 UMF™ 휘장을 찾아볼 것을 권장합니다. 정확히 무엇입니까? UMF™ 인증의 다른 핵심 드라이브 중 하나로 먼저 Mānuka DNA를 인증하여 진위 여부를 확인해야 합니다. 


     

    렙토스페린이란?


    마누카 꿀 인증의 금본위제인 렙토스페린은 마누카 DNA 마커 역할을 하는 독특한 생화학 물질입니다. 마누카 꽃 꿀에만 존재하는 이 화학 물질의 존재는 마누카 꿀 단지가 진품임을 확인시켜줍니다. 단일 꽃 마누카 꿀 인증을 받으려면 렙토스페린 3fg/µL의 최소 농도로 존재해야 합니다.


    뉴질랜드 XNUMX차 산업부는 마누카 꿀로 분류할 수 있는 것과 분류할 수 없는 것에 대한 엄격한 지침을 가지고 있습니다. 인증을 위한 다섯 가지 기준 중 하나는 이 천연 생화학 물질의 최소 농도입니다. 


    자세한 내용은 다음을 참조하십시오. - “진짜 마누카 꿀을 구입하고 있는지 어떻게 확신할 수 있습니까?"



    독특한 마누카 허니 팩터(UMF™)


    고유한 마누카 요소는 무엇입니까? 


    Unique Mānuka Factor 또는 UMF™는 업계의 금본위제로 널리 알려진 단일 꽃 마누카 꿀의 인증 방법입니다. 마누카 꿀단지의 상징적인 상징으로 전 세계적으로 알려진 UMF™ 등급의 단일 꽃 마누카 꿀은 UMF™ 5+  UMF™ 31+. 이 인증 방법은 다음과 같은 이유로 마누카 꿀 애호가들 사이에서 존중됩니다. XNUMX단계 인증 시스템


    이 순위에는 다음과 같은 요인 또는 생화학 물질이 고려됩니다. 


    1. 렙토스페린
    2. 메틸 글리 옥살 
    3. 디히드록시아세톤(DHA)
    4. HMF(Hydroxymethylfurfural) - 신선함을 나타내는 열에 민감한 화학 물질

    UMF™가 무엇인지에 대한 자세한 내용은 다음을 읽어보십시오.UMF™ 마누카 꿀이란 무엇이며 왜 관심을 가져야 합니까?"



    UMF™가 다른 채점 시스템보다 나은 점은 무엇입니까?


    UMF™는 순수한 모노플로럴 마누카 꿀에 대한 가장 정확한 인증 시스템으로 널리 알려져 있습니다. 왜 이런거야? 현재 운영되고 있는 대부분의 다른 등급 시스템과 달리 UMF™만이 검증을 위해 네 가지 다른 요소를 고려하는 반면 많은 사람들은 한두 가지만 봅니다. UMF™에서 고려하는 마커는 주요 관심 요인과의 직접적인 관련성을 기준으로 선택됩니다. 


    • 정품 
    • 힘 
    • 유통 기한
    • 선도

    결과적으로 UMF™에는 타의 추종을 불허하는 신뢰성이 있습니다. UMF™는 지원하는 모든 사람에게 인증서를 배포하는 것만이 아닙니다. 이러한 마누카 꿀 제품이 합법적인지 확인하기 위해 수행해야 하는 매우 엄격한 테스트가 있습니다. UMF™ 승인을 받고자 하는 회사들과 정기적인 감사를 실시함으로써 구매자는 이러한 노력을 기울이는 모든 마누카 꿀 판매자가 실제 거래를 제공할 것임을 확신할 수 있습니다.


    가장 높은 UMF™ 등급은 무엇입니까? 


    퓨리티의 최고급 UMF™ 마누카 꿀 제품은 UMF™ 31+ 그랑 크뤼 마누카 꿀. 이것이 우리가 제공하는 가장 강력한 변형이지만 PURITI의 마누카 꿀을 구매하려는 의도에 따라 필요한 UMF™ 수준이 결정될 수 있습니다. 예를 들어, 자연적인 에너지 부스트 또는 설탕 대체물을 찾고 있다면 다음과 같은 모든 혜택을 누리지 못할 이유가 없습니다. UMF™ 5+ or UMF™10+ 마누카 꿀


    또한 천연 보습제나 피부 보습제를 찾는 고객일 수도 있습니다. 더 이상 보지 마십시오 UMF™ 15+ 마누카 꿀 당신의 얼굴에 강력한 생 이슬 치료를 제공합니다. 이 꿀을 밤에 바르면 수분 함량을 높이는 것이 좋습니다 피부 내에서 잠재적으로 전반적인 이슬 맺힌 빛을 더합니다.


    마누카 꿀에 대한 관심이나 사랑의 이유가 무엇이든 모두를 위한 다양한 꿀이 있습니다. 당신은 새로 시작하거나 세계 최고의 꿀을 찾고 있는 노련한 감정가일 수 있습니다. 확인 PURITI와 쇼핑하기 당신의 마음에 드는 발견! 



    퓨리티의 기준


    PURITI의 HONEY UMF™는 인증을 받았습니까? 


    PURITI의 모든 100% 순수 뉴질랜드 마누카 꿀은 UMF™ 인증을 받았습니다. 당사에서 구매하는 모든 제품은 최소한 UMF™ 5+ 마누카 꿀. 순수 마누카 꿀의 프리미엄 공급업체로서 울트라 프리미엄 변형 정제된 마누카 허니 럭셔리의 정점을 보여줍니다. 


    고유한 UMF™ 상표는 국제적으로 인정되는 품질 마크 인증입니다. 독립 공인 연구소(IANZ 인증)에서 실시한 엄격한 독립 테스트 및 감사 후, 이 황금 승인 스탬프는 100% 순수 뉴질랜드 마누카 꿀을 구매하고 있다는 확신을 줄 것입니다. 


    UMF™ 등급은 주로 메틸글리옥살(MGO)의 농도를 기반으로 합니다. 또한, 진짜 마누카 꿀 DNA를 확인하기 위해 화학적 렙토스페린도 존재합니다. 다른 Mānuka 꿀과 달리 UMF™ 인증은 꿀의 주요 DNA 마커를 테스트하여 단일 출처와 효능을 결정합니다. 



    IS 퓨리티 마누카 뉴질랜드 정부가 인증한 꿀 TRULE?


    골드 스탠다드 마누카 꿀의 명성을 얻기 위해 UMF™ 인증을 받은 각 제품에 Made in New Zealand FernMark 스티커를 표시합니다. 이 휘장은 뉴질랜드에서 소싱, 생산 및 포장된 품목에 선택적으로 수여됩니다. MPI에서 수여하는 모든 마누카 꿀은 엄격한 기준을 충족해야 합니다. 마누카 꿀 과학 정의. 단일 꽃 마누카 꿀에 대한 테스트에는 하나의 DNA와 네 가지 화학적 특성이 필요합니다. 꿀이 속성 중 하나만 충족하지 못하면 단일 꽃 마누카 꿀이 아닙니다.


    FernMark 외에도 PURITI는 위험 관리 프로그램(RMP)을 통해 검증된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 또한 MPI에서 제공하는 인증인 RMP는 고객에게 일관된 제품 품질을 보장하기 위해 뉴질랜드 정부에서 운영하는 식품 생산 시설입니다. 마지막으로, 우리는 또한 SQF 인증을 받은 몇 안 되는 뉴질랜드 꿀 회사 중 하나입니다. 식품 품질 표준에 대해 국제적으로 인정된 이 벤치마크는 글로벌 식품 소매업체에 제품을 공급할 때 필수 요건입니다. 우리는 우리의 꿀이 뉴질랜드뿐만 아니라 전 세계에서도 예외가 아님을 확신합니다.


    PURITI가 다른 제품보다 나은 이유 마누카 꿀 브랜드


    PURITI는 이름만 순수한 것이 아닙니다. 우리는 그것을 뒷받침할 운영과 명성을 가지고 있습니다. 경쟁 브랜드와 차별화되는 PURITI의 고유한 측면 중 하나는 UMF™ 인증 마누카 꿀 제품에 대한 최소 MGO 농도입니다. 우리는 이 최소 MGO 농도가 UMF™ 인증 및 기타 주요 경쟁 브랜드가 요구하는 것보다 높음을 보장합니다.



    꿀의 MGO 농도가 높을수록 효능이 강해집니다. 우리는 대부분의 제품에 대해 경쟁 브랜드에 비해 더 높은 최소 MGO 농도를 제공하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 예를 들어, PURITI의 최소 MGO 농도는 UMF™ 15+ 인증 UMF™ 인증을 위한 최소 MGO 농도가 550mg/kg만 요구하는 시장의 다른 브랜드보다 높은 514+mg/kg입니다.

     

    PURITI는 100% 순수 뉴질랜드 마누카 꿀을 제공합니다.


    PURITI에서는 순도와 효능을 보장하기 위한 모든 요구 사항을 능가하는 감각적이고 크리미하며 손길이 닿지 않은 UMF™ 인증 마누카 꿀을 생산합니다. 각 마누카 우리가 판매하는 꿀 제품은 UMF™HA에서 설정한 최소 렙토스페린 및 MGO 농도를 초과합니다. 결과적으로 소비자는 PURITI가 100% 정품 뉴질랜드 마누카 꿀만을 판매한다는 사실을 알고 안심하고 구매할 수 있습니다.

    고유한 UMF™ 상표는 국제적으로 인정되는 품질 마크 인증입니다. 독립 공인 연구소(IANZ- )에서 실시한 엄격한 독립 테스트 및 감사를 거친 후 이 인증은 최고 품질의 뉴질랜드 마누카 꿀을 구매하고 있음을 보장합니다.


    우리 구매 마누카 꿀 온라인 당신의 모든 웰빙 필요를 위해.

     

    참조 :

    https://link.springer.com/content/pdf/10.1038/s41598-020-70186-9.pdf

    https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jocd.12058


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