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  • UMF™ 마누카 꿀이란 무엇이며 왜 관심을 가져야 합니까?

    2022 년 11 월 23 일 4 분 읽음

    What Is UMF™ Mānuka Honey, And Why Should I Care? - PURITI

    고유한 마누카 팩터(UMF™)는 순수한 모노플로럴 마누카 꿀을 구입할 때 주의해야 할 가장 중요한 기능 중 하나입니다. 왜요? 몇 가지 이유가 있습니다. 마누카 꿀의 넓은 세계를 이해하기 위한 소개로서, 꿀 인증에 대한 지식을 얻는 것은 마누카 꿀 전문가가 되는 과정의 일부입니다.           

    이 블로그를 읽고 나면 사용 가능한 다양한 PURITI 마누카 꿀 제품을 탐색할 준비가 된 것입니다. 또한 모든 마누카 꿀이 어떻게 동일하게 만들어지는지 확실히 이해하게 될 것입니다. 최고의 꿀을 검색할 수 있는 여러 가지 용어를 학습하여 꿀 어휘를 확장하세요.  프리미엄 마누카 꿀 훨씬 쉽습니다. 


    UMF™는 마누카 꿀에서 무엇을 의미합니까? 

    PURITI 마누카 꿀 한 병을 보고 바로 그 병에 UMF™ 휘장이 있음을 알아차리실 수 있습니다. 이 로고와 함께 숫자가 표시됩니다. 예:  UMF™ 10+. 이 숫자는 정확히 무엇을 의미합니까? 네 가지 매우 독특한 생리 활성 성분의 농도에 따라 결정되는 독특한 등급의 꿀을 말합니다. 


    렙토스페린:

    자연적으로 발생하는 이 화학 물질은 마누카 식물에서만 발견됩니다(다른 가까운 친척 내에서도 미량 발견됨). Leptosperin은 다음을 식별하는 중요한 마커입니다.정품 UMF™ 인증을 확인하는 주요 생리활성 물질인 정품 마누카 꿀. 

    렙토스페린의 농도는 시간이 지나도 상당히 일정하게 유지되기 때문에 순수 마누카 꿀을 식별하는 신뢰할 수 있는 방법이 되었습니다. UMF™는 인증을 위해 고려되는 마누카 꿀 샘플에 대해 83mg/kg의 최소 렙토스페린 농도를 요구합니다. 


    메틸글리옥살(MGO):

    네 가지 생리 활성 성분 중 아마도 가장 유명한 MGO는 마누카 꿀. 과학계에서는 MGO가 소비될 경우 고유한 이점을 가질 수 있다는 추측이 있습니다. 그러나 의료계에서 나온 결과가 실제 시나리오에 완전히 적용될 수는 없다는 점에 유의해야 합니다. 

    그럼에도 불구하고 MGO는 UMF™ 인증의 중요한 측면으로 남아 있습니다(아마도 가장 중요할 것임). 왜, 정확히? MGO는 마누카 꿀의 UMF™ 등급 번호를 결정하는 핵심 요소입니다. 생체 활성 농도의 차이  UMF™ 20+ (MGO 850) 및  UMF™ 31+ (MGO 1722)는 MGO 수준에 따라 달라집니다. 

    디하이드록시메틸글리옥살(DHA):

    DHA는 MGO와 매우 밀접한 관련이 있습니다. 사실, DHA는 MGO의 화학적 전구체입니다. 마누카 꿀에 함유된 DHA의 존재는 다음을 의미합니다.유통 기한. 일반적으로 DHA 농도가 높을수록 마누카 꿀에 더 많은 MGO 생명이 있습니다. 


    하이드록시메틸푸르푸랄(HMF): 

    를 결정하는 수단으로선도, HMF는 마누카 꿀의 장기 보관 또는 과열을 나타내는 열에 민감한 화합물입니다. 순수 마누카 꿀은 농도가 40mg/kg 미만인 경우 UMF™ 꿀 협회에서 신선한 것으로 간주됩니다. 


    Multifloral Mānuka Honey는 UMF™ 인증을 받을 수 있습니까? 

    아니요. Multifloral Mānuka 꿀은 Mānuka 꽃 및 기타 종의 꿀을 포함하는 꿀을 설명하는 데 사용되는 용어입니다. "멀티"라는 용어는 꿀 블렌드 내에서 발견되는 여러 꽃과 관련이 있습니다. UMF™가 XNUMX가지 고유한 생리활성 물질의 최소 농도를 필요로 한다는 점을 고려하면 농도가 합산되지 않는다는 것을 알 수 있습니다. 

    UMF™는 단일 꽃 마누카 꿀에 대한 인증을 받기 전에 이미 강력한 수준의 각 생리활성이 있어야 합니다. 마누카 꽃에서 추출한 100%가 아닌(또는 100%에 가까운) 꿀은 UMF™ 등급을 받기 위한 최소 농도에 도달할 가능성이 낮습니다. 


    High-UMF™ 마누카 꿀의 특별한 점은 무엇입니까?

    무엇보다도 높은 등급의 UMF™ 마누카 꿀은 프리미엄으로 간주되며 또한 매우 희귀합니다. 이 꿀 품종은 구하기가 쉽지 않으며 수확량은 항상 매우 적습니다. 일반적으로 UMF™ 등급이 높을수록 희귀한 꿀입니다. 퓨리티의 가장 고급스럽고 고급스러운 꿀,  UMF™ 31+, 지구상에서 가장 희귀한 꿀 품종 중 하나입니다. 

    고급스러운 MGO 수준,  초고급 마누카 꿀 품종은 고유한 특성을 갖는 것으로 제안되었습니다. 그러나 의료계 내의 과학자들 사이에서 건강 혜택의 범위에 대해 여전히 논쟁이 있습니다.

    제안된 혜택에 대한 자세한 내용은 " 순수한 마누카 꿀의 흥미로운 이점과 사실".



    PURITI는 100% 순수 뉴질랜드 마누카 꿀을 제공합니다.

    PURITI에서 우리는 순도와 효능을 보장하기 위해 모든 요구 사항을 초과하는 감각적이고 크림 같고 손길이 닿지 않은 UMF™ 인증 마누카 꿀을 제공합니다. 각마누카 우리가 판매하는 꿀 제품은 UMF™HA에서 설정한 최소 요구 렙토스페린 및 MGO 농도를 초과합니다. 그 결과 소비자들은 100% 뉴질랜드 정품 마누카 꿀만을 판매한다는 사실을 알고도 퓨리티에서 자신 있게 구매할 수 있습니다.

    또한 PURITI에는 포장 내에 11가지 개별 위조 방지 조치가 포함되어 있습니다. - 우리는 고객에게 절대적인 품질 보증을 제공합니다. 뉴질랜드의 신성한 제품으로서 우리는 고객이 PURITI가 제공할 수 있는 최고 수준의 품질을 받을 수 있도록 보장하고자 합니다.  

    고품질의 정품 뉴질랜드 마누카 꿀을 온라인으로 구매하려는 경우 PURITI의 다양한 품목이 다양한 프리미엄 제품을 둘러볼 수 있는 완벽한 장소가 될 것입니다. 

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