땅콩 버터 카라멜 초콜릿 허니 쿠키 컵

빵 껍질: 

성분:

• 구운 꿀 또는 일반 땅콩 1/2컵 
• 1 tbsp 꿀 퓨리티 퓨어 마누카 꿀
• 글루텐 프리 귀리 1/4컵 
• 1/2 컵 잘게 썬 코코넛 무가당 
• 1/2 컵 초콜릿 데이트 페이스트 
• 소금 핀치 

1. 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 반죽이 될 때까지 섞는다. 
2. 머핀 틀에 반죽을 나누어 넣습니다(저는 6컵을 사용했지만 작은 쿠키에는 12컵을 사용할 수 있습니다). 
3. 카라멜 만드는 동안 냉장고나 냉동실에 넣어두세요.

땅콩 꿀 카라멜:

성분:

• 무가당 코코넛 밀크 1캔
• 코코넛 설탕 1/4컵 
• 2 tbsp 꿀 퓨리티 퓨어 마누카 꿀
• 크림 같은 땅콩 버터 1/4 컵 
• 1 tsp 바닐라 추출물 
• 1/2티스푼 소금 @redmondrealsalt 

• 토핑으로 다진 초콜릿과 땅콩! 

1. 중간 크기의 냄비에 우유, 코코넛 설탕, 꿀을 섞습니다. 
2. 중불로 끓이고 카라멜이 걸쭉해질 때까지 약 8-10분 동안 요리합니다.
3. 열에서 제거하고 땅콩 버터, 바닐라 및 소금을 털어냅니다. 
4. 식힌 다음 쿠키 크러스트 위에 붓습니다. 
5. 냉동실에 넣어 굳힌 다음 드세요!