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최고의 마누카 꿀을 찾는 방법은 무엇입니까? 이 질문은 끊임없이 제기되지만 반드시 옳고 그른 대답은 아닙니다. 뉴질랜드의 가장 상징적 인 제품 중 하나 인 순수한 마누카 꿀은 뉴질랜드와 바다 건너 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 또한 고강도 마누카 꿀이 독특한 이점을 가져올 수 있다는 과학계의 추측이 있었습니다.
이 블로그는 상황에 맞는 이상적인 마누카 꿀을 찾는 가장 좋은 방법을 설명합니다. 마누카 꿀을 사용하고자 하는 것이 무엇인지 깨닫고 나면 해당 기준 내에서 다양한 등급 시스템과 강점을 살펴보고 최선의 판단을 내릴 수 있습니다.
시장에는 마누카 꿀에 대한 여러 등급 시스템이 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 꿀 품질에 대한 합당한 기준을 정하고 있지만, 전 세계적으로 그 중 소수만이 꿀 품질을 추구하고 있습니다.
MGO 또는 메틸글리옥살은 생 마누카 꿀에서 발견되는 가장 매혹적인 화합물 중 하나입니다. MGO는 단일 꽃 마누카 꿀 내에서 매우 다양할 수 있으며 더 높은 농도에서 매우 강한 것으로 간주될 수 있으며 1981년 생화학자 Peter Molan 박사에 의해 처음 발견되었습니다.
생리 활성 화합물인 이 독특한 화학 물질은 보고된 항균 특성과 관련이 있습니다. 천연 감미료로 섭취하는 것부터 DIY 페이셜 마스크를 만드는 것까지 다양한 용도와 적용을 통해 순수한 마누카 꿀은 하루 중 누락된 성분이 될 수 있습니다.
BioActive는 Mānuka 꿀 내 과산화물 및 비과산화물 활성을 모두 측정하는 덜 일반적인 등급 시스템입니다. MGO 단독의 고유한 활성을 측정하는 것과는 대조적으로 이 방법은 H2O2(과산화수소)도 고려합니다.
그러나 MGO는 측정 과정에서 H2O2가 변성되기 때문에 여전히 더 높은 측정 기준으로 간주됩니다. 이로 인해 정확하게 관찰하기가 매우 어렵습니다.
마누카 꿀의 황금 기준은 효능, 진정성, 유통 기한 및 신선도의 네 가지 요소를 고려합니다. 이 자연의 선물에 포함된 모든 고유한 생리 활성 성분을 고려하면 Unique Mānuka Factor 또는 UMF™는 타의 추종을 불허합니다.
전 세계의 꿀 감정가들에게 알려진 UMF™는 꿀 등급을 UMF™ 5+끝까지 UMF™ 31+. 숫자가 증가함에 따라 위의 네 가지 요소도 증가합니다. 품질 마누카 꿀에 필요한 모든 요소를 하나의 등급으로 통합하면 자신에게 맞는 꿀을 훨씬 더 편리하게 찾을 수 있습니다.
K-Factor는 업계에서 거의 사용되지 않는 척도로 실질적인 요인이 부족한 것으로 보고된 바 있다. MGO, NPA 및 렙토스페린은 이 고려 사항에서 제외되고 대신 꽃의 꽃가루 수를 반영하는 것으로 제안되었습니다.
대부분의 평판 좋은 브랜드는 Mānuka 꿀의 각 병에 UMF™ 및 MGO 수준을 모두 표시합니다. 일반 과학 문헌에 따르면 여전히 MGO가 가장 독특한 성분이기 때문에 MGO만으로 구매하는 고객이 많습니다.
높은 MGO가 매우 인기가 있지만 UMF™ 라벨이 없는 Mānuka 꿀을 구입할 때 주의해야 할 중요한 요소가 하나 있습니다. MGO에는 DHA(디하이드록시아세톤)라는 생화학적 전구체가 있는데, 이는 마누카 꿀 내에서 자연적으로 발생하는 MGO에만 일반적으로 존재합니다. DHA는 우연히도 UMF™ 인증을 위해 마누카 꿀에 있어야 하는 필수 물질 중 하나입니다.
UMF™ 인증이 없으면 이 특정 꿀 항아리에 들어 있는 MGO가 정품인지 확신할 수 없습니다. UMF™만이 자연적으로 발생하는 MGO에 대한 보편적인 마커인 DHA의 존재와 농도를 고려합니다.
시장에 매우 고급스러운 마누카 꿀단지가 있지만 대부분의 경우 가장 비싼 꿀단지는 필요하지 않을 것입니다. 이 희귀한 뉴질랜드 금에 관심을 갖는 이유에 따라 어떤 마누카 꿀 항아리를 구입해야 하는지가 결정됩니다.
다음은 이러한 잠재적인 이점에 관심이 있는 경우 주의해야 하는 최소 UMF™/MGO 수준입니다.
위는 마누카 꿀을 사용할 수 있는 용도 중 일부에 불과합니다. Mānuka 꿀은 최고급 제품으로 제공될 수 있지만 비용 친화적이며 MGO가 포함된 여러 변형이 있습니다.
PURITI는 100% 순수 뉴질랜드 마누카 꿀을 제공합니다.
PURITI에서는 순도와 효능을 보장하기 위해 모든 요구 사항을 초과하는 다목적 UMF™ 인증 마누카 꿀을 제공합니다. 각마누카 우리가 판매하는 꿀 제품은 UMF™HA에서 설정한 최소 요구 렙토스페린 및 MGO 농도를 초과합니다. 결과적으로 소비자는 100% 뉴질랜드 정품 마누카 꿀만 판매한다는 사실을 알고 퓨리티에서 안심하고 구매할 수 있습니다.
또한 PURITI는 포장 내에 11가지 개별 위조 방지 조치를 포함합니다. 우리는 고객에게 절대적인 품질 보증을 제공합니다. 뉴질랜드의 신성한 제품으로서 우리는 고객이 PURITI가 제공할 수 있는 최고 수준의 품질을 받을 수 있도록 보장하고자 합니다.
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이 기사에서는 PURITI Mānuka 꿀을 일상의 웰빙 의식에 통합하는 것이 어떻게 건강을 변화시키고 일상을 향상시킬 수 있는지 살펴보겠습니다.
영역에서정품 마누카 꿀, 이 다양성은 엄청난 의미를 지니고 있으며, PURITI에서는 그 중요성을 누구보다 잘 이해하고 있습니다. 수년 동안 생 마누카 꿀은 고유한 특성과 제한된 가용성 덕분에 과학자와 일반 대중 모두를 사로잡아 순수한 사치품에 불과한 매우 인기 있는 상품이 되었습니다.
